白牡丹茶作为福建省的历史名茶之一，是白。。。相传在我国的西汉时期，有个为官清正廉洁的太守。。。...

福鼎的春天,海风温柔、山林秀美,无数泛绿的茶园如同一条条碧玉腰带。而我们从县城出发,行驶了五十多公里后,进入了点头镇柏柳村。 在村口,赫然入目的是一块写着中国白茶第一村几个大字的石碑。这意味着,我们已经进入了福鼎大白茶真正意义上的原产地。 众所周...

这 种说法显然缺乏史料依据，无法作为定论。而有史可稽的“白茶”一词最早出现在唐代陆羽《茶经·七之事》所引述的《永嘉图经》中：“永嘉县东三百里有白茶 山”。（注：据陈椽考证，此应是“南三百里之误”）宋时，宋徽宗赵佶据北苑（今福建建瓯市）贡茶写成...

要说白茶这么悠久的历史，其品牌肯定也不少吧？白茶的品牌确实很多。小编也就不一样多说。但是和茶网想给大家分享的是关于白茶的品牌的传说故事。...

在刚刚举行的福鼎白茶仲夏品茗会上，来自台湾的茶叶界专家表示，福鼎白茶无论是品质。还是文化内涵，都独步海内外。这决定了未来两岸在福鼎白茶制作技术、 包装、销售方面有着广泛的合作前景。来自台湾的茶人陈秀容向福鼎发出了邀请，希望福鼎白茶组团到台湾...

白毫银针创制于福鼎。清嘉庆初年（1796年），福鼎人用菜茶的壮芽为原料，创制白毫银针（又称土针）。约1885年，陈焕将福鼎大白茶从太姥山移植到柏柳村后，便改用福鼎大白茶的单芽试制银针。试制成功后，其芽壮毫显，洁白如银，卖价要比原菜茶加工的银针高10...

大家知道，唐朝时候最大规模的贡茶是浙江湖州的顾渚紫笋，被称为天下第一的茶为什么在宋朝的时候地位旁落呢?而在两宋时期，闽地北苑贡茶成为翘楚，被称为天下之茶，建为最;建之北苑，又为最。 在这个过程中，发生了什么事? 紫笋茶产于浙江省湖州市长兴县的顾...

从北宋靖康之变到南宋崖山亡国，内忧外患、积贫积弱是我们对宋朝的固有印象。然而著名史学家陈寅恪却说华夏民族之文化，历数干载之演进，造极于赵宋之世。历史学家邓广铭、漆侠也认为宋代是中国古代历史上经济与文化教育最繁荣的时代。 宋代，一个属于文人士...

说到福鼎白茶的兴起和其原产地福鼎的建县有很大关系。在明末战争结束以后的若干年里,当局要发展民生经济,就鼓励民间自发生产,而颁布了颇具仁政意义的《垦荒令》,让农民耕者有其田。这使得当时经济还欠发达的福建地区,掀起了围垦造田的高潮。 摄于上世纪60年...

白茶，为我国六大茶类之一，因为...白茶是茶中的珍品，也有着很悠久的历史......

中国是茶的祖国，早在战国时期的《神农本草》记载：神农尝百草，日遇七二毒，得荼（茶）而解之。表明在距今4700多年以前的神农时代，古代的医学专家对茶的营养保健功效就有深刻的认识；我国饮茶方法先后经过煎茶、点茶、泡茶以及当代饮法等几个阶段。 唐以前...

在我国，茶作为一种普通饮料，比起酒来要晚的多。先秦古籍中，没有茶字，只有荼字。有关饮茶的可靠记载，在西汉时司马相如的《凡将篇》中有藓靛二字，藓靛就是茶。 魏晋南北朝、唐宋时期，一些皇亲贵族、地主官僚、士大夫知识分子和高级僧侣等，都嗜好饮茶，...

今天，福鼎白茶作为中国六大茶类之一白茶的代表，已经蜚声五湖四海。柏柳村的地域唯一性、工艺天然性和功效独特性，已为人们所熟知，而它承载着的丰厚文化，也正在不断地被发现、发掘，并不断发扬光大。它集悠久历史文化、生态文化、畲族文化、宗教文化、健康...

闽东的茶叶，蕴闽东明山秀水之灵气，天生丽质，闻名遐迩。闽东茶叶部分来源于鹫峰山山脉，茶区海拔在800米以上。因其地理位置独特，决定了这里的气候温爽、滋润，常年云雾缭绕，滋养出的绿茶品质特优，以香高、味浓、耐泡、毫显而负有盛名。除主茶区福安、福...

从古至今，闽东就是中国茶叶生产发展过程中不可或缺的一块沃壤，自产茶之始，就与横亘绵延千年的中国茶业一起闪耀，一起黯淡，一起复兴。爬梳悠悠闽东茶史，它的轮廓逐渐在袅袅的茶烟中清晰，如同它的茶一般醇厚而绵长，令人饮之适然，品之悠然。 千年回眸闽...

我想讨论的是常识和符号的错位关系。按照常识，安吉白茶不是白茶，是绿茶；福鼎白茶不是绿茶，是白茶。略微演绎，“月光白”就是不是普洱的白茶，以及不是白茶的普洱。还有，广西凌云白毫，云南景谷大白毫，广东怀仁银针，甚至印度的阿萨姆银针，怎么来区别？...

新工艺白茶由1962年怀胎，1968年问世。经20多年边生产，边研究的茁壮成长，直至1993年，国营企业按照国家经济转轨政策的规定破产为止，产史达25年，产销每年达4000多担。白琳茶厂成为新白茶独家专业经营的企业。新白茶被编入《中国茶经》白茶类，录入高等教育...

中国茶叶生产史上最早发明的不是绿茶，而是白茶，理由是我国利用茶叶已有四千年的历史，最初作药用，由于茶树萌发新芽有季节性，为了随时都能喝到茶叶，便将采集的幼嫩茶叶晒干收藏起来，这是茶叶加工的开端。也是中国茶叶史上“白茶”的诞生。这种晒干保存的...

普洱有茶马古道，武夷山下梅村有万里茶路，作家成一有长篇小说《茶道青红》记录米砖茶从湖北蒲圻到俄罗斯的历程。然而，白茶古道在哪里？己未春，我有一次寻找太姥山下白茶古道之旅，陪伴我的是福鼎茶人叶芳养。...

福鼎茶史遗存丰富，一些古籍记载和论述无不彰显着福鼎白茶的悠久历史以及在中国茶文化史上的重要地位。可以毫不夸张地说，福鼎茶叶的历史，正是中国茶叶发展史的缩影。因此，品饮白茶，是个缅怀祖先勤劳智慧、体验茶道古典情怀的过程。...

茶娘丽君亲至柴门相迎，候座于茶堂，堂内有诸茶人谈笑风生。茶娘授以太姥白茶饼，为饮供。雯遵命，遂汲泉爚。师问：“何谓太姥白？”雯雯欣然曰：“清《太姥山指掌》称“昔太姥山上，居民十余家，结茅为居，种园为业。园多茶，最上者“太姥白”，亦即《三山志...

长方形的牛皮纸封袋上写着：“白茶王母树”，可谓细心之至。多余的考证皆不做，茶树之龄多或少俱不伤及赠茶之厚谊。安吉白茶者，有“玉蕊茶”之称，色腻如脂滑如玉。其茶在冲泡之后更显特别，其脂滑之状尤令人赞叹而怜惜，是于天目山北麓，树竹交荫处的珍品。...

白毫银针因其茶叶纤细犹如针一般，而且茶叶全身。。。相传在很久很久以前，福建政和的老百姓每天早起晚归辛勤。。。...

众所周知，国家主席习近平1953年6月生，为陕西富平人，但老百姓却鲜知这样一个事实，与陕西相隔数千里的福建省，是习近平的第二故乡，他时任宁德市地委书记，而隶属于宁德市的福鼎市（县级市）正是福鼎白茶的源产地。...

一千多年前，陆羽《茶经》引《永嘉图经》载：“永嘉县东三百里有白茶山。”陈椽教授在《茶业通史》中认为：“永嘉东300里是海，是南300里之误。南300里是福建的福鼎，系白茶原产地。”这里所说的“白茶山”显然就是以太姥山为代表的福鼎境内的众多山峦。...