常用＂一年茶，三年药，七年宝＂来形容白茶的存储价值，也是白茶长时间存放后的最直接体现，高品质的张光北白茶更具有储存价值。 白茶的具体改变如下： 「一年茶」 ：因白茶属于微发酵茶，所以刚制作出来的头年白茶，滋味相对单薄，品饮起来口感稍欠丰富。...

随着“白茶热”的日益升温，一些原本并非主营白茶的品牌茶企，也看到了老白茶中蕴藏的商机，适时将产品线延伸到了老白茶。2013年上半年，华祥苑茶业开发了5年陈白牡丹及5年陈、8年陈太姥银针等老白茶系列产品，一上市，就取得了良好的市场表现。而专营红茶的...

为了给各位初入门的茶友提供最直观明了的老白鉴别要点，小编这次从干茶、汤色、香气滋味、叶底这四个维度出发，包含二十年陈、十五年陈、十年陈、五年陈四个年份来讲解。 然后搜罗了市场上最常见、最典型的假老白茶样本，与来源清晰的真老白茶样本，来做比较...

前几日，有茶友问到小编：到底是传统的散白茶好呢？还是白茶饼好呢？小编不禁想先问问大家，知道关于白茶压饼这事的缘由吗？且听 白茶的制作工序主要分为萎凋和干燥两道工序，多产于福建。随着白茶产量、销量的增加，运输、储存的问题日益凸显。散茶在运输过...

白茶可能大家都知道是什么，但是老白茶可能大家就不是很清楚了。 其实五六年的白茶已经可以算老的了，但是十几二十年的白茶收藏价值会很高。现在也有很多人特地收藏老白茶。老白茶的储存形态可分为散茶和茶饼。 因为储存的时间很长，茶叶里面的成分慢慢发生...

白茶历来是外销茶品，是一类墙内开花墙外香的茶品，主要外销东南亚地区以及欧美国家，相反我们自己对白茶倒了解甚少。我经常问茶友的一句话是：你最不敢用来送礼的茶是什么？必定是寿眉，特别是老寿眉，打眼一看就是一堆老树叶一样，在不喜欢或不懂这款茶的人...

以前福鼎白茶一直被视为外销茶，墙内开花墙外香，近年来才受到国内市场关注，尤其今年，在整体茶市不景气的情况下，福鼎白茶价格却能继续保持上涨，由于行情被看好，目前它已成为茶市收藏投资的新宠。 价格一路走高 今年清明前后，又一年采茶季。福鼎市点头...

老白茶用于治疗牙痛、咽喉肿痛是家庭的常备用品，有时相当灵验，以致于福鼎民间许多人有储存老白茶的习惯。许多茶人还认为，老白茶性堪比野山参，具有滋阴滋补的药效。...

与黑茶一类的老茶相比，白茶更显温和，药理的作用是它突出的一面，但在内质的强劲与后韵等指标上，与乔木生普相比，则要逊一筹。老白茶亦有造假之听闻，因习惯以密封存放，所以，在正常的存贮条件下，其茶应干燥而有清香，汤色清亮，滋味醇厚能回甘，叶底明润...

四款新白茶产品，每一份都标注着年份、等级、产地，成为老白茶标准化产品的代表，此次品鉴的是“晒白金”的4款代表之作，不同品类，不同年份，呈现出不同的阳光晾晒之味。...

"老白茶可遇不可求，建议新手可以一边喝一边收，只要存放适宜，新白茶也能转化成老白茶。"专家指出，"陈年铁观音、陈年岩茶、陈年白茶很早以前就存在，在民间一直作为药用，即使有爱好者，毕竟也是小众的东西。...

市场上出现了不少饼状白茶茶饼引发了不少茶客对于老白茶的关注，有的还特意致电本报询问哪里可购买到老白茶。不过，毕竟老白茶产量、存量有限，加上白茶日渐升温，市场上也开始出现用新白茶造旧出售的情况。 本周，记者请教了多位资深专家，与读者们一同了解...

越陈越好：白茶随着陈放时间的增长，其内含物茶多酚、咖啡碱、可溶性糖含量呈递减趋势，但是内含物黄酮含量呈递增趋势。黄酮是一种很强的抗氧剂，可阻止细胞的退化、衰老。 众香发越：寿眉因其多为叶片，所以香气更为厚重。当年的寿眉呈青味，随着陈放时间...