福鼎白茶白茶分类福鼎白茶

中国白茶文化之乡福鼎概况

时间:2015-06-28 22:54

福鼎是中国十大产茶县(市)之一,全市茶园总面积21万亩,是中国六大茶类之一白茶的原产地、主产区和出口基地。2004年,经国家质量监督检验检疫总局严格评审,福鼎白茶被注册为国家原产地标记地理标志。2006年,福鼎市被国家林业局授予“中国白茶之乡”称号。2008年,中国茶叶学会授予福鼎“中国名茶之乡”和“茶叶科技示范基地”称号。2009年, 经国家工商总局核准, “福鼎白茶”被注册为国家地理标志证明商标。2010年,福鼎被中国国际茶文化研究会评选为“中国茶文化之乡”,同年,福鼎又被中华全国供销合作总社授予“茶叶科技创新示范县”。2010年, “福鼎白茶”被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。福鼎连续多年被中国茶叶流通协会评定为“全国十大产茶 县(市)”,2011年荣膺“中国茶叶产业发展示范县”称号。

在2012中国茶叶区域公用品牌价值评估中,福鼎白茶品牌价值为25.34亿元,位居全国第六。在农业部组织的2011年l 00个中国著名农产品区域公用品 牌调查中,“福鼎白茶”名列获奖农产品第28位,在茶叶类列第7位,被评为“2011消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”。此外, “福鼎白茶,,还人选由中国国际茶文化研究会等组织评选的“中国最具影响力茶品牌”。截至目前,福鼎市茶叶共拥有中国驰名商标2个,省级著名商标9个,省名牌产品7个,省名牌农产品4个,宁德市知名商标12个。福鼎白茶品牌价值来之不易,福鼎市举全市之力推介福鼎白茶公共品牌,福鼎白茶的品牌声誉与日俱增,先后荣获中国驰名商标、中国世博十大名茶、中国名牌农产品、国家地理标志保护产品、国家地理标志证明商标、奥运五环茶、中国申奥第一茶、中华文化名茶、中国人民解放军三军仪仗队特供用茶等荣誉称号,福鼎白茶制作技艺还被列入国家级非物质文化遗产名录。

“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。”近年来,随着科学研究的不断深人,福鼎白茶的优良品质和独特的保健药理功效逐渐被人们所认知。

2008年6月,在首届中国白茶文化节高峰论坛上,中国国际茶文化研究会学术部主任姚国坤教授与鲁成银、俞其坤、俞益武、尹军峰、陈荣冰、袁弟顺、陈玉春等8位国内著名专家,通过对福鼎白茶认真细致地考察和深入研讨,形成了《福鼎白茶共识》:

源于福鼎文化丰厚

太姥娘娘用白茶医治麻疹的美丽传说流传了千年;唐代陆羽《茶经》记载了“永嘉县东三百里有白茶山”;清代周亮工《闽小记》记载了“太姥山有绿雪芽茶”:福鼎大白茶、福鼎大毫茶栽培历史悠久,张天福、陈椽教授等对福鼎白茶所作的研究和著述都确定:福鼎是白茶之王——白毫银针的发祥地。

品质优异康体养颜

福鼎生态环境宜茶,栽培加工技术先进,质量控制严格,形成个性鲜明的优异品质特征:白毫披露、如银似雪,汤色杏黄明亮,滋味清鲜甘醇,香气素雅芬芳。白茶活性成分丰富。民间有用白茶来清热退烧、治疗麻疹的习惯,现代科学研究表明白茶具有增强免疫力、抗氧化、延缓衰老、抑菌消炎的显著功效,是人类康体养颜之珍品。

创新发展前景广阔

创新白茶新工艺,研发白茶新产品,可以满足人们对健康生活的需求。我们相信:福鼎白茶,这颗茶界的璀璨明珠必将为人类健康造福,为构建和谐社会作出巨大贡献!

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