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不知道你喝的白茶是什么香?科普6种常见白茶香

时间:2017-02-28 10:14来源:未知 整理:admin
摘要:茶之妙有三:一曰色,二曰香,三曰味。 明刘源长《茶史》 品茶时, 最先遇见的是茶的香气, 可白茶香奇妙无穷, 而且历经存放富于层次变化, 刚接触白茶的新茶友分得清吗? 小编根据个人经验和茶友们的分享,为大家稍加总结了6种白茶香: 1、毫香 白毫多且一

茶之妙有三:一曰色,二曰香,三曰味。

——明·刘源长《茶史》

品茶时,

最先遇见的是茶的香气,

白茶香奇妙无穷,

而且历经存放富于层次变化,

刚接触白茶的新茶友分得清吗?

小编根据个人经验和茶友们的分享,为大家稍加总结了6种白茶香:

1、毫香

白毫多且一芽一叶以上的茶叶,经白茶传统工艺制作,干茶多白毫者,冲泡时则为毫香,以白毫银针、白牡丹为代表。

2、花香

这是高山和传统工艺结合的完美香型,不以添加任何花香的方式,独特的花香白茶,诱发了茶叶中的独特香气,近于兰花香或杏仁花香。

3、陈醇香

白茶有越存越佳的特点,经过存放后的老白茶,香气也富于变化,逐渐生发与白茶新茶别样的陈醇香。

4、荷叶香

老白茶的香气随着年份增加,还会产生更多的变化,存放3年以上,荷叶香显露,沁人心脾。

5、枣香

约在存放年限8年时,老白茶将有枣香扑鼻,作为经久存放后才能产生的香气变化,拥有枣香的老白茶已是十分难得。

6、药香

白茶传统制作工艺不炒不揉、自然萎凋,如同中医晾晒制药,历经3年存放后,其保健养生之效不仅近乎于药,存放久至15年者,更将带有药香,这已堪称难得的“宝”茶了!

香气,是品茶时不可不赏的美,

通过人的嗅觉,

获得心灵上的审美感受。

小编介绍的这几种白茶香,

其实也并非各自独立,

更重要的是,

你的那一杯,

嗅到的又是哪一种美丽?

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