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福建茶产业的振兴之道

时间:2018-10-12 08:34来源:未知 整理:admin
摘要:福建茶历史悠久,源于汉朝,至宋朝时,在国内已达到首屈一指的地位。18世纪从 武夷山 至俄罗斯恰克图的万里茶路,是继丝绸之路之后中欧之间重要的陆路贸易通道,被誉为伟大的世纪动脉。 福建是中国著名的特种茶产区,乌龙茶、红茶、白茶及花茶各显优势,推动

福建茶历史悠久,源于汉朝,至宋朝时,在国内已达到首屈一指的地位。18世纪从武夷山至俄罗斯恰克图的万里茶路,是继丝绸之路之后中欧之间重要的陆路贸易通道,被誉为伟大的“世纪动脉”。

“福建是中国著名的特种茶产区,乌龙茶、红茶、白茶及花茶各显优势,推动了茶业的繁荣与发展。”福建省副省长黄琪玉如是说。山清水秀的福建,茶树品种资源极为丰富,拥有国家级茶树良种26个、省级良种18个,无性系良种推广面积达96%以上,远高于全国46%的平均水平。

今年2月颁布的《福建省农业厅关于大力实施乡村振兴战略加快建设特色现代农业的意见》指出,福建要建设特色农产品优势区,推动武夷岩茶等国家特色农产品优势区建设,划设50个省级特色农产品优势区。多年来,福建坚持以市场为导向,推动优势茶类向优势产区集中,形成了闽南安溪铁观音乌龙茶、闽北武夷岩茶乌龙茶区、闽东绿(红)茶区以及闽西北多茶类产区。

以安溪铁观音为代表的闽南乌龙茶,香高韵长、醇厚甘鲜;以武夷岩茶为代表的乌龙茶,香气馥郁、