福鼎白茶政和白茶

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时间:2018-08-09 09:00来源:安吉白茶官网 www.ajbcha.com 整理:侯海波
摘要:政和白茶研究院高清视频 岁月匆匆,在政和工作不觉已近十八年。先前我在乡下教书很少喝茶,进城编书也不爱喝茶,就是平日在办公室或在家里也极少喝茶。或许由于习惯使然,我倒觉 得喝白开水还真有点滋味,且又省事。只有来了客人,我才忙乱地泡上浓浓的一壶

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岁月匆匆,在政和工作不觉已近十八年。先前我在乡下教书很少喝茶,进城编书也不爱喝茶,就是平日在办公室或在家里也极少喝茶。或许由于习惯使然,我倒觉 得喝白开水还真有点滋味,且又省事。只有来了客人,我才忙乱地泡上浓浓的一壶――如此当然不善讲究茶道艺术,仅是出于礼节而已。

在上个世纪90年代,政和人并不时兴坐在茶肆喝茶。街头偶尔有三五间简陋的小茶肆,但在里面喝茶的也只是些过路人或城里的老人、闲人,且喝的多是红茶、 绿茶或茉莉花茶,他们也从不讲究什么茶道。直到近些年,因为大小酒家林立而起,先前的小茶肆便消失了,取而代之的是各种冷冻饮料。大热天走在街上,走得大 汗淋漓,想找杯茶水解渴便不可得之了。

随着21世纪的到来,全城忽然一下子铺天盖地兴起了喝“政和白茶”的热潮。大街小巷,路旁树下,甚而 星溪河畔都热热闹闹地铺开了一排排茶摊,饮客们蜂拥而来,挤挤匝匝地坐成了黑压压的一片。桌上摆满腌萝卜、锥粟、豆荚、炒黄豆、南瓜子儿、地瓜干、蕨菜干 等政和地道的土特产。再来一壶甘味醇厚的政和白茶。壶有大有小,壶底喝干了,再加水,味淡了,再加茶叶,如此这般一壶在桌,你一杯我一杯,喝来喝去总喝不 完,且越喝味越妙,越喝越精神。于是,全城男女老少都爱上了政和白茶,平日有事没事都爱来品尝一壶,过个瘾,让自己在纷繁的现代都市里,还生命一些平和与 淡泊;在缕缕的白茶清香中,享受闲情与散漫。静心、闭目地品一杯政和白茶,过滤忧郁的心情,稀释心中久久郁积,让整颗心轻轻松松。

政和的夏 天天热,大地像燃着了火,坐在房间里不停地吹着风扇,也止不住汗流浃背,所以这里才如此热烈地时兴喝政和白茶。人们都愿意走出自己的高墙深院,到这星溪河 畔的茶摊来享受一份清凉,梳理一下烦闷的情绪。故每到黄昏,夕阳落照这时刻,大大小小的茶坊便一齐开门迎客,沿着河畔长长地排去的大摊小档也总是早早就密 密匝匝地坐满了男男女女,谈工作的、谈生意的、谈恋爱的,甚至专谈女人谈家庭的,或天南地北侃大山的,胡扯人间是非曲直的,都坐到了这茶摊前。汉子们急急 地翘起二郎腿,点起过滤嘴,一边大口喝茶,大口吸烟,一边慢慢地欣赏有些陌生的夜景。偶尔有二三个年轻标致的姑娘从身边走过,便有一束束青春的目光从桌边 蓦然怒放,紧紧追逐着直到她们轻轻隐入厚厚的夜色里。然后才专心地喝茶,似乎以茶当酒,时而喝得有几分热烈,时而却喝得鸦雀无声。每每这时,便个个烟瘾加 剧,你一支我一支,使劲吸得“咝咝”作响,个个吞云吐雾,那雾团团散开来,像一片片飘来的云,把人紧紧地笼罩。这时便有姑娘们扬起瘦瘦的纤手,把包围到鼻 底的烟雾驱散,并且在扬手之间已睁圆了双眼,无声地抗拒。过去,政和的女人不上茶座喝茶,喝茶是男人的事,近年来女人才挤进了这行列,大大方方地坐到了茶 桌前,像男人一样喝得很潇洒。

有时候,晚上闲着没事,文章懒得写,电视里也没好节目,我便与朋友去逛大街,逛累了,就来到星溪河畔的茶座喝 政和白茶。政和的夜色比文友们描写的还美,沿河两岸灯火璀璨,扑朔迷离,那车流人影,重重叠叠,远远近近,飞驰而来,又翩然而去,使人静坐星溪河畔品尝着 政和白茶,便觉得那茶杯里也荡漾着一股青春的活力,不知不觉让人喝醉了神儿,喝醉了情怀,更悠悠地喝出了许多浪漫的遐想来。

多年来,或许由于生活习惯和生活节奏的激烈,所以养就了政和人粗犷的性格,喝茶当然便有失斯文了,一个个大大咧咧地倒满了一杯,脖子一直便咕噜咕噜地灌进了肚里,这也许就是政和人早些年喝白茶的风格和特色吧。

而这政和白茶也确实充满了魅力,它长在高山峡谷,滋润阳光甘露,吮吸大地养分。喝它能滋养精神、益脾胃、降血压。那清澈橙黄的茶色、甘醇的茶香溢在嘴 边,沁到心头,便不觉精神焕发,活力倍增。在这里,全城几乎每个茶座都座无虚席,常常是一批走了,又一批涌来,直闹到更深还不能收摊,忙得摊主连烧开水都 来不及,生意红火得灼人。

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