福鼎白茶政和白茶

政和白茶产区充沛的河流水源

时间:2015-07-31 21:57来源:福鼎白茶官网 www.fdbcha.com 整理:侯海波
摘要:水资源主要靠天然降雨补给,各年平均径流量19.8亿m3,平均产水量113.8万m3/km2,人均占有水量12,096m3,耕地每亩占有水量9,576m3,均高于全省水平。水源及流域无任何工业、生活污染,水质、大气均符合国家二类以上标准。使政和白茶多酚类、氨基酸、芳香物质

水是茶树生长发育必须的条件,茶树需水量较大。白茶茶树特性喜湿润,适宜经济栽培茶树的地区,年降水量必须在1000mm以上,月降水量大于100mm的有5个月以上。降水量在生长季节里分配均匀与否,对茶树正常生育和产量有着很大的关系。降水量最多的时期,茶叶收量也最多。降水是限制白茶产量与质量的最大因素。

空气湿度大时,一般新梢叶片大,节间长,叶片薄,产量较高,且新梢持嫩性强,叶质柔软,内含物丰富。在生长季节里空气相对湿度在80%~90%比较适宜,若小于50%,新梢生长就会受到抑制,低于40%对茶树有害。

土壤水分是茶树生理需水和生态需水的主要来源,一般认为70%~90%的田间持水量对茶树生长最为适宜。

政和白茶生产地域位于武夷山、鹫峰山之间,温热水湿,年降水量1600mm以上,植被良好,林木茂盛。境内溪流密布,纵横交错,溪流密度为0.25km/km2。流域面积50平方千米以上的溪流有24条,由鹫峰山脉阻断分别流人松溪、霍童溪、穆阳溪。七星溪是主溪流,由东向西横贯东部和中部,在石屯镇西津村注人松溪,与松溪汇合,是闽江水系建溪支流的源头之一。水资源主要靠天然降雨补给,各年平均径流量19.8亿m3,平均产水量113.8万m3/km2,人均占有水量12,096m3,耕地每亩占有水量9,576m3,均高于全省水平。水源及流域无任何工业、生活污染,水质、大气均符合国家二类以上标准。使政和白茶多酚类、氨基酸、芳香物质含量高,造就了政和白茶口感好,保健价值高的品质特征,成为福建外销茶的特种茶。

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